（图/微博@杨铭宇黄焖鸡总部）
有人翻出董事长更早之前信誓旦旦的承诺："食品安全乃餐饮企业生命线。"很明显，这条生命线失守了。客单价低得多的黄焖鸡，是否也愿意给消费者十倍赔偿呢？
海底捞这次固然问题不少，但不如海底捞的品牌更是比比皆是——当然，我们不是要"比烂"。说到底，公关确实是一门很艰深的功课，但如何措辞、如何回应、如何处理，终究是"术"的层面。真正的公关之"道"，理应是企业发自内心的.........
海底捞处理公关事件的态度，用高情商的话来说，与他们的经营理念相近：以服务的溢出换溢价，用超常的、细致的付出形成差异化，让顾客记住并认可。 核心问题在于，经营与公关并不…
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