随着生活水平的提高,咖啡成为海内外用户常备的饮品之一,全球精品咖啡市场份额逐年增大。
图源:coffinance
根据coffinance报道,2022年全球精品咖啡市场457.45亿美元,预计到2030年全球精品咖啡市场规模可达1205.39亿美元,期间年复合增长率约12.9%。
近年来,中国咖啡制作工艺与技术不断进步,本土咖啡品牌开始"反向输出"。
瑞幸、永璞、三顿半等咖啡品牌打响出海旗号,踏上出海的道路,多维度地向世界展现中国品牌风貌。
"海外咖啡品牌众多,中国咖啡品牌出海如何才能突破重围?"
今天,Shoptop给大家分享国产咖啡三顿半的打法,为各位卖家提供出海灵感。
01
解决用户痛点,多样化场景与口味
图源:crunchbase
三顿半咖啡(SATURNBIRD COFFEE),成立于2015年,是中国原创精品咖啡品牌,致力于探索咖啡市场需求,创造美味产品。
crunchbase数据显示,截至2021年7月,经过4轮融资后,三顿半估值达45亿人民币左右。
根据天猫海外数据显示,2021年5—7月三顿半海外成交额同比上一年增长了263%。
三顿半从国内小咖啡店到海外热销,究竟有何妙计?
1、洞察全球消费者,打造差异化精品咖啡
DTC品牌的价值已经不单纯强调性价比,而是要对标行业巨头,发现我的优势在哪?
众所周知,海外消费者喜爱饮用咖啡,长期在咖啡店购买,成本太高,而且无法实现随时随地饮用咖啡的需求。
图源:saturnbird
洞察海外市场,近年来户外运动兴起,许多咖啡爱好者无法在野外露营时品尝到美味的咖啡,感到很遗憾。
许多卖家会说"购买速溶咖啡不就好了?"而海外市场大多数速溶咖啡经常还需要拿勺子搅拌,很麻烦,口感也是他们担忧的问题。
三顿半洞察到海外消费者这一痛点需求,在速溶咖啡的"溶解"问题上深入研究,采用低温萃取技术,打造超即溶咖啡。
无需勺子搅拌或者摇晃,只需要几秒钟就能在0—100℃的任意水温下极速溶解,完美解决用户消费痛点,户外出行、宅家休息、办公室等环境下,随时随地都能品尝美味咖啡。
与其他海外知名咖啡品牌相比,三顿半打造精品超即溶咖啡,弥补海外市场空缺,用自身优势,寻找市场突破口。
2、多样口味,满足用户不同需求
Shoptop商务负责人Lisa表示,"单一的产品或者产品线覆盖到整个市场已近乎于不可能,不仅是资金上的问题,还包括消费者的喜好也在逐渐多样化。"
那么,三顿半是如何应对消费者多样化需求的呢?
图源:saturnbird
三顿半采用"1—6"的数字区分口味,6种不同颜色的小罐里面装着"30%—100%"的6种烤制味道,满足消费者多样化需求。
除此之外,三顿半细节化维系与用户的关系,在超即溶咖啡的包装上印刷不同口味咖啡的喝法,将咖啡制作步骤、加冰多少、加奶多少、使用冷水还是热水等细节问题都做重点说明。
无形中拉近与用户的距离,用细节打动消费者,增强用户粘度与品牌好感度。
02
巧妙设计+返航计划
DTC品牌出海,建立自己的人设,塑造一个好的形象尤为重要。
全球消费理念逐渐转变,环保观念深入人心,三顿半顺势而为,从品牌概念上,秉承自然环保的理念,梳理良好形象。
三顿半品牌"saturnbird"翻译为土星鸟,鸟作为与大自然最亲近的动物,代表着自然、环保、绿色。
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随着生活水平的提高,咖啡成为海内外用户常备的饮品之一,全球精品咖啡市场份额逐年增大。图源:coffinance根据coffinance报道,2022年全球精品咖啡市场457.45亿美元,预计到2030
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