想减肥，如何吃油？4个方法教你“吃油不发胖”

核心提示：减肥的路上，我们一直在努力，但并不是所有人努力都有结果，那么到底怎么回事呢？

减肥的时候最痛苦的就是吃，不能吃肉，不能吃油，只能吃素吃水果，听起来好惨的样子，但是减肥的时候真的一滴油不能碰吗？

减肥的时候为什么要摄入油脂？

食物油脂不仅能提供人体生命所需的基本热量，还含有各类脂溶性维生素A、D、E、K，同时还可促进这些维生素在肠道中吸收，可以说用处非常之大。另外，食物脂肪中还含有身体不可缺少，但我们自身却无法合成的物质-脂肪酸。

所以，我们不能因为要减肥，就完全拒绝食物中的脂肪，合理摄入脂肪，不仅对我们的健康有好处，还能有效帮助我们增强饱腹感，从而控制食欲呢！

但是，所有的食物中几乎都含有脂肪，我们该怎样吃才即健康又不影响健身呢？这就要从脂肪的重要组成部分——脂肪酸说起了~

不吃油的危害

一、对身体造成危害

有人为了快速减肥完全不碰油脂，一日三餐任何菜都过一遍水，这样子四周就可以瘦2公斤，但其实你会发现很难坚持下去，因为你的手脚会经常性的冰冷，畏寒，生理期期间腹部会很不舒服。

二、体重可能极大反弹

当你不得不停止不吃油的减肥方法，恢复正常油脂的摄入量，那么身体很有可能会拼命囤积大部分脂肪，这是身体怕你再次进入无油饮食而做的防御手段。

三、影响激素后果严重

油脂摄入少了，荷尔蒙就产生得越来越少，胆固醇也会越来越少，而胆固醇是形成雌性激素的一个来源。但是如果雌性激素少了，月经就会开始紊乱，严重的甚至会导致不孕。

健身人群怎么选油？

首先 

我们当然要远离安静古板的饱和脂肪酸啦！不吃猪牛羊等畜类动物的油脂，包括烹调用的油和肥肉哦！

其次 

对于性格过于活泼的第二类脂肪酸，我们要适量摄入，多选择鱼虾类海产品补充必需的脂肪酸，控制多不饱和脂肪酸含量高的烹调油。

最后 

第三类脂肪酸可在满足必需营养素的前提下，补充到足量，烹调油选择单不饱和脂肪酸含量多的。

怎么摄入油脂才能健康和减肥两不误呢？

1.平时适量吃，运动前后2小时不要吃！

2.想要瘦身塑形的，建议主要从食物中摄取油脂就够了，不要完全不吃油或者额外摄入明显油脂。

3.正常吃瘦红肉等可以补充饱和脂肪;饱和脂肪并不是完全的"坏"脂肪，它能提升血清睾酮的水平，对增肌健身者有利。

4.日常饮食中鱼虾贝、坚果等可以补充不饱和脂肪。

不吃油的你，还要继续这种错误的减肥方法吗？正确地对待油脂，控制油脂摄入的量，才能更好地健康减肥哦！

原文转载：http://health.shaoqun.com/a/188089.html

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