或许跟"相机先吃"这一观念相关，在社交媒体兴起之时，美食类创作者便开始"野蛮生长"。同时在疫情之后，年轻人做饭的热情高涨，仅在TikTok上，#foodcontent标签的浏览量就超过 6.6 亿次，该领域也越来越受欢迎，这使得现在成为品牌进军的好时机。
目前，就平均观看次数和参与度而言，食品内容是其他垂直领域的两倍。从银行到家电制造商，每个垂直行业都在寻求与食品内容创作者合作。市场空间在不断增加。根据Statista的数据显示，2024年食品和饮料市场的总收入预计将达到到 27.5 亿美元。
当下，如何在产品繁杂的市场中突出重温，成为了品牌需要考虑的问题。今天SocialBook就为大家带来几位美食领域的博主，希望可以帮助大家顺利打进海外市场，拓展知名度！
一、Alexis Frost ：美食探店博主，盘活上百家餐厅
Alexis 是一位职业的美食达人，主要内容是美食探店以及评价。作为一名资深探店博主，随着美食短视频内容不断深化垂直领域，Alexis也逐渐以"探店+吃播"的形式丰富着粉丝的观看选择。截至目前，Alexis的Instagram账号已经拥有了32万的粉丝。
而且，Alexis也十分宠粉，会根据粉丝要求选择对应的食物，视频标题也通常以"接受粉丝挑战"为主，拉进了与观众之间的距离，让粉丝觉得自己的付出有回应，有了更好的体验感，互动量自然不断增加。
当然大部分时间，Alexis会同股票粉丝投票的形式选择下一个探店目的地，这个模式也逐渐帮助Alexis发展了属于自己的美食社区。
除了打造专属美食社区之外，Alexis吃播的内容也十分接地气路，不管什么样的美食几乎直接上手，做美食评价的时候表情也十分夸张灵动，获得不少用户和品牌的好感。
同时也因为账号内容的特殊性，粉丝们很难分辨这个视频是否为广告，所以很多餐厅和视频品牌热衷于着Alexis这类型的达人进行软广合作。
例如：简餐餐厅Rosemarys Farm-to-work，快餐品牌FrankFurthers，以及全球连锁快餐品牌Urban Sips Norcal等品牌都是今年4月进行的推广合作。每次合作都收到了5000以上的点赞，以及上百的评论，粉丝们都在说"Looks so delicious！，"I am gonna try it"，宣传效果拉满！
视频标题也遵循"餐厅名字+Alexis的标志性笑容"公式，封面以"人物美食合照"为主，连每条视频带话题都统一为"#品牌名字 #foodie #foodstagram "，在视觉感觉上不断加深用户记忆点。视频时长也基本维持在2分钟，间断节奏快，养成用户观看习惯，增加粉丝粘性。
当然不仅仅是美食领域，随着独特拍摄风格的形成，Alexis也逐渐打造出了自己的IP，创建了自己的网站#LEXLOVES，在那里分享她近期最喜爱的食物/餐厅排名的品牌，或者是最新时尚趋势等等。
因此也有不少服装品牌给Alexis赞助服装。但是服装广告都会跟随餐厅推荐一起分享，像是服装品牌blondeswhoeat就曾为Alexis提供过免费服装进行拍摄。推文最后也收获了1.4万个点赞，在30万+量级的非垂类博主，数据也算是非常出乎意料了～
二、Karissa Dumbacher：吃遍全世界，拿下数十赞助商
Karissa是一名来自美国的美食博主以及生活方式达人，她不仅喜欢在社交媒体上分享她环游世界的冒险经历，还喜欢分享自己的日常生活和美食测评。
她在Instagram上分享了在不同的美食体验，中国的米其林星级餐厅、印度尼西亚的肯德基、澳大利亚的简餐美食等等；她还在YouTube上分享自己在各个国家的旅行记录；在TikTok 上分享唱歌、跳舞、恶作剧、反应和对口型视频而受到认可。所以她在这三个平台的垂直领域都不相同，但是依旧吸引了许多用户成为粉丝。
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