2021年11月12日星期五

鱼的这个部位,比砒霜还毒!男子误食导致肝肾衰竭,严重或致命

核心提示:相信各位小时候都没少被父母强灌过鱼肉,把人都整得有点恐鱼了,如果你因此养成了不吃鱼的习惯,那你可就亏大了。

相信各位小时候


都没少被父母强灌过鱼肉

把人都整得有点"恐鱼"了

如果你因此养成了不吃鱼的习惯

那你可就亏大了

鱼肉好在哪?

鱼肉之所以被那么多人强推

是因为它含有的不饱和脂肪酸Omega-3

对人体十分有益

可中国人餐桌上更多的是猪牛羊

红肉吃过量不仅不利于健康

其Omega-3含量还几乎为0

据统计,国人每日Omega-3摄入量

仅为37.6mg/天

远达不到中国营养学会推荐的250mg/天

如果身体缺少Omega-3

可能会增加心血管疾病、精神疾病、

糖尿病、眼部疾病的患病风险

如果是幼儿

还可能会导致大脑发育不全

而通过鱼肉补充

是除保健品外最方便的方式

市场中常见的鱼类中

每100g大概含有

300mg~2000mg的Omega-3

比如

鱼的营养价值高都知道了

鱼的哪些部位最有营养,哪些部位最毒?

今年3月

重庆的周先生听闻生吃鱼胆可以清热解毒

就生吞过一条2公斤草鱼的鱼胆

由于这颗生鱼胆实在太大

立马就让周先生上吐下泻

但他却没有重视,以为只是吃错东西

直到顶不住了,3天后才去县医院治疗

最终周先生因为鱼胆中毒

造成了严重的肝肾功能损伤

先后进行了10次血液透析

病情才得以稳定

鱼胆其实就是鱼的胆囊

主要起到存储胆汁、帮助消化的作用

但这些都是针对鱼的

而且鱼胆胆汁中含有一种氢氰酸

毒性比同剂量的砒霜还大

不论泡酒还是煮熟,毒性都难以除去

更别说生吞了

其中,鱼胆毒性较大的鱼类有:

草鱼、鲫鱼、鲮鱼、

鲤鱼、青鱼、鲢鱼、胖头鱼

至于"鱼头补脑"、"鱼眼明目"等说法

叔只能说

它们中有效的营养成分太少

还不如普通鱼肉的含量多

鱼肉中的DHA

有着"脑黄金"的称号

摄入足够DHA的情况下

大脑神经中的突触蛋白合成增加

神经元传递速度加快

简单说,就是让你的脑子更好用了

此外,DHA可在体内被转化为

内源性神经.............

原文转载:http://health.30bags.com/a/469657.html

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