--"我们很看重你的意见，我们将会尽可能地解决这件事。"
--"我很确定这是我们想要的，期待这些内容可以尽快印刷发表出来。"
以上内容是哈佛大学著名的营养学教授 Dr. Hegsted，以及来自于制糖公司的高管 John Hickson之间的一场对话。
从这两句话中，我们可以看出，他们似乎达成了某种交易。事实上，正是他们这场"交易"，蒙骗了世人50年。
一、只因5万美元，"糖"的真相被隐瞒了50年
从上个世纪60年代开始，为了大量销售糖，各大糖巨头组织的糖业协会就不断对营养学专家进行"洗脑"。
首先，他们用5万美元贿赂了几名来自哈佛医学院的顶级营养学专家，让他们在各大有影响力的杂志上，发表"糖无害"的观点，而Dr.Hegsted就是其中一位。
Dr.Hegsted后来成为了美国农业部营养部门负责人，并且在1977年的时候，还帮助起草了联邦政府的第一版膳食指南。
于是，在此后的几十年间，糖的危害似乎淡出了大众的视野。即使到了2007年，在美国食品药品监督管理局的听证会上，依然没有任何糖与心脏病、糖尿病有关的警示。
最后，2010年关于糖的真相终于被发现；2016年，美国医学会内科杂志披露了这一丑闻，掀起了轩然大波。
二、一口糖，伤透全身
你知道中国人有多爱吃糖吗？有调查显示，2008年，中国人人均食用了19.6kg的糖，相当于每天要食用50g的糖，这一数据与30年前相比上升了5倍。
吃太多糖有什么危害呢？世卫组织将其简单粗暴地总结为：嗜糖之害，甚于吸烟！一口糖，会把全身都伤透。
1、含糖饮料喝的越多，早死风险高
一项来自哈佛大学公共卫生学院的研究表明，含糖饮料喝的越多，早死风险越高。每天饮用含糖饮料2次以上的人，早死风险比不喝含糖饮料的人高出21%。
2、增加心脏病和患癌风险
2017年，发表在PLOS Biology杂志的一篇文章也指出，摄入过多的糖会影响肠道中的菌群，使甘油三酯水平提高，增加心脏病和中风的风险。此外，摄入过多的糖，还会使β-葡糖醛酸酶水平明显增高，增加膀胱癌的发生风险。
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核心提示：吃太多糖有什么危害呢？世卫组织将其简单粗暴地总结为：嗜糖之害，甚于吸烟！一口糖，会把全身都伤透。 --"我们很看重你的意见，我们将会尽可能地解决这件事。"--"我很确定这是我们想要的，期待这些内容可以尽快印刷发表出来。"以上内容是哈佛大学著名的营养学教授Dr.Hegsted，以及来自于制糖公司的高管JohnHickson之间的一场对话。从这两句话中，我们可以看出，他们似乎达成了某种交易。
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